Lite julstämning…

Visst är det vackert!

Mitt i den kallast vinter någonsin (känns det som) känns det lite udda att tänka om kompostering. Men det gör jag ändå! Vi är ju många som drömmer om vårens projekt, att få lite jord mellan fingrarna igen.

Så det är ju ändå inte så dumt att tänka på jord nu. Det kan vi trots allt producera hela vintern. Och även om det känns lite desperat ibland att stapla hinkar och påsar och backar och gud-vet-vad så blir det helt plötsligt klockrent när våren väl kommer. Det är nu vi har tid att göra jord, sedan blir det fullt sjå att hänga med i odlingen.

Något vi funderar mycket över här är hur vi skulle kunna göra Bokashi ”mainstream” här i Sverige. För miljöns skuld har vi inte råd att slänga så mycket mat som vi gör, och även om vi inte komma odla själv har vi barn och barnbarn som kanske vill — eller kanske måste — odla på egen täppa. Då kommer de behöva den bästa jord vi kan lämna åt dem — vi har ju så kort säsong här och då är det ännu viktigare med bra jord.

Men som det är nu har vi inte riktigt kommit fram till ett metod som funkar för alla. Jo, själva hinken i köket är enkelt, men det är hanteringen sedan som är svår hos oss här i Sverige. Runt köksbordet och med en massa konstiga experiment i trädgården har vi hittat på en rad olika sätt att göra jord från Bokashi. I de flesta andra länder behöver de inte fundera så mycket, det funkar för de flesta att bara gräva ner Bokashin året om.

Det kan inte vi. Och det är kanske precis det som är möjligheten här, att vara innovativa och skapa nya sätt att göra jord. Oavsett om man bor i stan eller på landet, i villa eller lägenhet, tycker det är kul att odla, eller avskyr det.

Vi har kommit fram till att man kan göra jord på många sätt från Bokashi. Gräva ner så klart, stoppa i komposten lika självklart. Men också i plastbackar (jordfabrik!), sopsäckar med löv, i korgar gömde i rabatten, även i bananlådor. Och i pallkragar och odlingslådor.

Saker jag håller på att testa nu (jo, även mitt på vintern..) är att göra jord i staplade terrakotta storkrukor utomhus, i staplade brödbackar och i en gammaldags ståltråds sopsäcksbehållare. Idén är att hitta nya sätt att göra jord utan att man behöva gräva, och utan att man måste ha mycket plats. Brödbackarna kan man även använda på asfalt. Eller altanen…

Vi håller också på att testa olika sätt att göra Bokashi i köket — vi vet ju alla hur väl det funkar men finns det andra sätt? Bara det är lufttätt, varmt och inte för blött tror jag man kan göra det på rätt många olika sätt. Just nu testa vi biopåsar med påsklämmor (och tidningspapper inuti). Inte de tunna biopåsar man köper på Clas Olsson, utan en tjockare modell som används i storkök. Jag tror faktiskt det kommer att funka — och då kan man hantera Bokashin på ett helt annat sätt under vintern. Påsarna kommer säkert att ta år och dag att bryta ner i jorden så det är nog inget för odlare, men tänk bara hur mycket enklare det skulle kunna vara för de som vill ha det lite mer bekvämt. Och kanske inte ha så bråttom att komma åt jorden.

Då kan man börja prata om en investering för framtiden. Att göra jord för kommande generationerna. För jag tror nog de kommer att vara glad för det.

Vart tar alla julstjärnorna vägen — sedan?

Foto: ulriksdal.blogspot.com

Jag kom själv hem med fem stycken för ett par veckor sedan. Julstämning direkt!

Men det jag undrar, är vad händer med alla våra julstjärnor sedan? När dem har slockat i fönstret och gjort sitt. Dom är inte så lätta att spara och återuppliva, inte heller att plantera ut. Jag kan tänka mig att de flesta bara slängs.

Några få hamnar säkert i villakomposter runt om i landet (phew!). De andra… ja, sophinken är det nog.

Sorgligt när man tänker på det. Jättemycket jord (miljö-dyrbart torv för det mesta) som slängs. Växtmaterial som hör hemma i jorden. Plastkrukan, ja det sorteras för sig i bästa fall.

Just Ulriksdals Slottsträdgård odlar 20 000 julstjärnor. Och 30+ sorter! I Sverige säljs runt 9 miljoner julstjärnor varje år, sextio till sjuttio procent kring första advent.

Det är alldeles för mycket värdeful jord och växter att slänga när vi dansat ut julen. Gör något för miljön nu efter jul och kompostera alla dina julstjärnor!

För övrigt, det finns en hel webbsida om just… julstjärnor! Märkligt vad man hittar på internet… Och en hel del julstärna tips här på odla.nu och jultips.nu. Plus en Gallup poll om vilken blomma man mest associera med jul — julstjärnan så klart!

Workshops till våren

Det känns inte som att det någonsin kommer att vara vår igen. Men vi får hoppas!

Vi håller på här att boka in några workshops till våren, något att se fram emot i mörkret. Än så länge är de flesta i Värmland (vi är ju baserad i Säffle) men vi funderar på att lägga till några lite längre bort. Säg till om du är intresserad!

7 mars Medborgarskolan, Karlstad

17 mars Medborgarskolan, Örebro

4 maj Kroppskär kolonilott, Karlstad
(med Karlstads trädgårdssällskap/Studiefrämjandet)

På vår facebook sida kan du hitta mer information om våra kommande workshops och kurser>> och även anmälar dig till de som håller i kurserna. Skicka länken gärna vidare om du känner någon som skulle kunna vara intresserad!

Information finns också på första sidan av vår hemsida www.bokashi.se.

(Som vanligt, kommer vi nog också ha några workshops hos oss i Säffle för de som bor lite närmare. Återkommer med datum!)