Bönor, bondbönor & Bokashi

Bönor älskar bokashi! De älskar även värme för det mesta, och då är det ingen idé att plantera dem för tidigt. Utom just bondbönor, eftersom de är en ärtväxt! Just därför är de inte lika känsliga som bönor.

Bondbönor klarar sig perfekt i vårt odlingsklimat! Du kan plantera dem tidigt, redan i mars i krukor eller pluggar om det är fruset på friland. Men de vill fortfarande ha en massa näring!

Två mogna bondböns-skidor omringat av sina gröna blad
Bondbönor är helt underbara – min favorit!

Förbered jorden på hösten eller tidig vår
Eftersom jag odlar ganska många bondbönor varje år brukar jag förbereda jorden hösten innan, eller ganska tidigt på våren. Jag vet ju var de ska vara så jag kan lika gärna köra igång och jordförbättra långt i förväg. Vissa år försår jag mina bondbönor, andra år planterar jag dem direkt – det beror mer på hur min tid och ambitionsnivå ser ut  och jag tycker faktiskt att båda sätten fungerar bra.

Jag odlar dem i rader, tre rader per odlingslåda, kanske 2 meter i sträck. Och då bokashigödslar jag på samma sätt. Drar upp några diken, ca 30-40 cm djupa, och fyller på med bokashi. Det är svårt att säga hur mycket som behövs, det beror ju på hur bra eller dålig jorden är innan och hur mycket bokashi man har till hands. Men om du har hållit på med bokashi ett tag så har du nog en känsla för vad som är rimligt. Men kanske ett 5 cm tjockt lager bokashi i diket.

Många bondböns-skidor i odlings-landet

Blanda väl med jord, hacka upp de större bitarna med spaden, och täck ordentligt med jord. Vänta gärna ett par veckor innan du planterar. Och har du inte tid med det så brukar det gå bra ändå!

Skörda och tillaga bondbönor
Skörden blir på sensommaren någon gång, beroende på när du har kommit igång. Jag brukar skörda kontinuerligt när de är färdiga, för att jag tycker de är så goda och kan inte vänta. Pilla ut bönorna, förväll dem lite lätt i kokande vatten ett par minuter, och släng dem i olivolja och salvia eller vad du nu tycker är godast. Vitlök? Havsalt?

Sara Bäckmo har en del fina recept, länk här, och hon beskriver även hur man bäst tar till vara bondbönor för att torka dem. Till vinterns soppor eller tilll utsäde. Länk här. Och är det andra bönor du vill odla så berättar Sara hur du gör med det här!

En bönröra med bondbönor, i hummus-stil, är också kanongott om du har så pass många du kan få ihop det. Finns mängder med möjligheter!

Rensade bondbönor i en skål på ett bord
Vad är godare än egenskördade bondbönor?

Bra jord är grunden
Men grunden ligger alltid i hur bra jord du har. Gödsla väl så får du en bra skörd! Bondbönor vill ha mycket näring och de vill ha det väl förberett. Så kör igång så tidigt som möjligt med dina bondbönsbäddar – det lönar sig! Och de är vackra till på köpet!

/Jenny på Bokashi.se

Läs även “Hur fungerar Bokashi i jorden“!

Så direkt i pallkragar

Hur gör man en enkel pallkrageodling från ingenting? Kan man verkligen bara sätta ramarna rakt ner på gräsmattan? Måste man fylla upp med dyr, tråkig köpejord eller kan man använda sådant som man har hemma? Kan man så ute i mars fastän snön ligger kvar och det är riktigt kallt på nätterna?

Inspirerande Sara
För mig som är en odlings-rookie var det rena rama ögonöppnaren att gå en helgkurs för Sara Bäckmo på Rinkaby Gård i början av mars.  Det viktigaste jag tog med mig från kursen (förutom alla fina möten med odlingsintresserade, en massa nya fröer och ett helt lass med inspiration) var att det är inte svårt. Och att man ska våga prova! På kursen sådde vi i pallkragar rakt ner på gräsmattan, som var täckt med snö, ett lager tidningar längst ner, sedan jord och frön – klart!

Malin och Sara med sitt minsta barn på axlarna ser glada ut.
Så här glada var vi på kursen!

Dyr, tråkig köpejord
Jag vill köpa så lite dyr, tråkig köpejord som jag kan, och istället använda mig av det som jag har hemmavid. För några veckor sedan sådde jag i 3 pallkragar och totalt använde jag bara 1 påse jord till allihopa! Hur är det möjligt? Jo, jag fyllde dom istället med färdigfermenterad Bokashi – 1 kranhink eller 2 vanliga hinkar i varje krage, löv (där de viktiga jordbakterierna blandades ner i bokashin för att den snabba omvandlingen till jord ska kunna ske), urstädat spån och halm från hönshuset och kaningården, jord från en 3 veckor gammal inomhusjordfabrik och sist, ett lager med vanlig planteringsjord.

Grodd efter tre veckor
I dessa pallkragar sådde jag spenat, dill, ringblommor och sallat. Spenaten var snabbast och grodde efter knappt två veckor, resten har börjat komma upp nu, efter knappt tre veckor!

En pallkrage med små spenatplantor dels dolda under en fiberduk.
Spenat efter knappt tre veckor, sådd i mars.

Här kan du se hur jag gjorde:

Film: Så direkt i pallkragar

I slutet av filmen har jag en hälsning till alla er andra nybörjare i världen som liksom jag kämpar med kunskapsbrist, rädsla för misslyckande och allmän osäkerhet när det gäller odling. Vi kan väl hålla ihop och stötta varandra! Och ni som kan en massa och har hållit på länge – ha tålamod med oss och kom ihåg att vi gör så gott vi kan! 🙂

Och lilla musen från filmen? Den “gömde” sig under kratthandtaget!

En liten mus sitter på snöklädd mark.

/Malin på Bokashi.se

Se även “Vanliga frågor om Bokashi” och “Tomater + Bokashi = sant“.

Tomater + Bokashi = sant!

Har du varit tidigt ute med att så tomater så börjar plantorna antagligen att bli riktigt hungriga på näring snart!

Föregående år har jag varit riktigt duktig på att ge dem ordentligt med näring – planterat dem i krukor med mycket Bokashi i botten, vattnat med Bokashi-vatten och täckt med gräsklipp. Och det har verkligen gjort  stor skillnad i stor tomatskörd!

Bokashivatten luktar rätt illa när man tappar av det men är superbra gödning för växterna eftersom det innehåller både mikroberna och flytande matrester. Som en slags snabbmat för plantorna. Näringen kan de använda direkt, rätt mikrober finns för att växterna skall kunna ta hand om proteinerna och omsätta i sin växt.

Se bara till att späda ut Bokashivattnet – det är för starkt som det är och måste blandas rejält. En del på ett hundra (1 dl i en 10 liters vattenkanna) om du ska vattna etablerade växter. En dl på tusen (1 matsked i en stor vattenkanna) om du ska vattna småplantor.

Så tomatodling i Bokashi rekommenderas varmt. Av mig här och nu och säkert av många fler i framtiden. Lycka till själv!

/Jenny på Bokashi.se