Om Bokashiströ

Jag kom att tänka på att jag har nästan inte skrivit något om själva ströet, även om det är hjärtat i hela Bokashiprocessen. Frågan är bara var jag ska börja så vi tar det lite som det kommer… En gång i tiden försökt jag att räkna ut hur många mikrober det var i typ en … Continue reading Om Bokashiströ

Närproducerat — på riktigt!

Vi var iväg idag och hämtade kli från vår “egen” mjölnare Nils-Erik. Det är inte mycket han inte kan om yrket efter alla år. Kvarnen är en skatt, gammaldags och “på riktigt” men det är ordning och reda som gäller. Kliet är närodlat i Dalsland av bönderna i närheten. Nils-Erik mal det precis som vi … Continue reading Närproducerat — på riktigt!