Tag Archives: Danmark

Bokashi i våra grannländer

Just nu är det mycket som händer på Bokashifronten överallt. Otroligt kul!

Vi, Bertil och jag (på bokashi.se), har hållit på i sju år nu. När vi startade fick vi inte en enda hit när vi googlade på “bokashi” i Sverige, det är inte ofta man söka efter något som inte finns över huvud tagit här i landet. Ingen som hade hört talas om det här uppe.

Men vi var säkert. Detta med Bokashi är nog en bra grej, tyckte vi. Tar ingen annan tag i det får vi väl göra det själv då, var nästa tanke. Vi körde i gång i princip direkt med en e-butik och blogg, och jag skrev och skrev på bloggen, mejlade till myndigheter och tidningar, bokade möten, pratade med folk, var på marknader. Inte kom vi någonstans, egentligen.

Det kändes lite som vi ropade jämt i vinden, blev hesa men ingen hörde.

Nu kan vi se att det har hänt mycket under den tiden. Många har vågat komma igång med Bokashi trots att familjen, kollegorna och grannar tyckte det var konstigt. De har kämpat på och lärt sig hur man gör och hjälpt andra kommer igång. Inspirerat och peppat andra i trädgårdssällskapet och koloniföreningen. Testat  och varit nyfikna.

Vi känner oss ödmjuka inför all engagemang som vi nu ser, varje dag. Tack, alla ni som vill vara med och sprida bokashibudskapet!

Hur är det i våra grannländer, då?

Danmark. I början levererade vi till Danmark som en nödlösning men nu har Maria Ehlert på Byhaver kommit igång som tur är. Företaget finns på Åhus och det går att köpa bokashihinkar och strö online.
http://byhaver.dk

Finland. Marina Ivars i Åbo har börjat med att sälja Bokashi i Finland. Hon har hållit på själv med Bokashi i många år och bestämde sig för att sprida bokashibudskapet vidare i Finland när hon för ett år sedan  blev inbjuden att prata om Bokashi i finska tv. Helt plötsligt har intresset exploderat i Finland och hon öppnar e-butik snart. Produkterna har hon hemma redan. Under tiden kan du maila henne på marinaivars@hotmail.com eller kolla Bokashi Keittiökomposti på facebook.

Norge. Hmm. Här vet vi inte hur vi ska göra! Det har funnits en leverantör i Norge men de har slutat och nu är det ingen som säljer till den norska marknaden. Tala gärna om för mig om jag har fel här!
Många frågar oss om inte vi kan leverera dit, men även om vi själv bor inte så långt från den norska gränsen så går det inte för oss.

Orsaken är att det finns tullreglar runt export av spannmål till Norge som är alldeles för krångliga för oss. (Bokashiströ är ju baserat på vetekli). Eftersom vi levererar direkt till konsumenter skulle det innebär tidskrävande och riskfyllda deklarationer för varje enskild beställning, något vi inte har råd med. Allra bäst vore om någon kunde komma igång med en proffsig ebutik och utbildning i Norge, på norska. Det är storskaligt inköp som gäller, vi hjälper gärna till med kontakter till leverantörer i Europa.

Länge har vi funderat över varför just våra länder skulle vara så sent ut när det gäller Bokashi. Sanningen har nog varit att vi har klimatet emot oss, vi producerar matavfall hela året men kan bara odla halva året.

Men nu har vi en lång rad vinterlösningar som verkar fungera för oss nordbor, så det är inget som står i vägen.

Och märkligt nog, tror jag att det finns mer engagemang här i norden än i många andra länder som har ett mycket enklare klimat och odlingslogistik. Vi blir innovativa för att vi måste. Och att vara helt ärligt, tror jag att här uppe i norden är vi många som verkligen bryr oss.

Om klimatet, om våra odlingar, om maten vi äter. Och om den framtiden våra barn går till möta.