Buxbom. En lösning i sikt?

Häromdagen fick vi en mycket intressant pressrelease från vår EM leverantör i Holland.

Det har visat sig i Holland att EM (Effektiva Mikrooganismer) verkar fungera väl i bekämpning av buxboms angreppet som har drabbat så många odlingar runt om i landet.

Behandlingen är enkel, EM sprayas direkt på plantorna och marken. I pressreleaserna som följer, med information på båda svenska och engelska, har man refererat till EM Mikroferm. Det är inte lika krångligt som det låter: EM och Mikroferm är samma sak i grunden. EM är moderkulturen som används till att producera den aktiva form av EM som man behöver till en sådan applikation. Active EM (eller EM-A) kan man “brygga” själv eller köper färdigt — den färdiga produkten heter då Mikroferm.

Mikroferm finns i alla tänkbara storlekar men här på bokashi.se har vi det som 2 liters bag-in-box. Man späder det 100 gånger innan man använder det, ungefär som Bokashivätska, så 2 liter är lagom till de flesta hemmaodlingar.

Här på bokashi.se säljer vi Mikroferm till hemmabruk (länken finns här) men vill du höra mer om dessa testar och hur Microferm används kommersiellt hör av dig till Jan Roed, www.botanic-culture.se.

Detta kan vara en spännande och viktig genombrott — vi får se hur det visar sig fungera här i Sverige. Men kul att det börjar lossna lite det här med användning av enkla biologiska metoder för att lösa svåra problem.

 

Så här skrev man:

PRESSRELEASE – NY METOD SLÅR UT CYLINDROCLADIUM BOXICOLA

Tester i Holland som det oberoende institutet Cultus genomfört visar att det probiotiska preparatet Mikroferm är mer effektivt än fungicider och har förmåga att slå ut den agressiva patogenen C.buxicola som angriper buxbom. Mikroferm är en kultur som består av fem olika grupper mikrober. Dom viktigaste mikrobgrupperna är mjölksyrebakterier, autotrofa bakterier och jästsvampar. Kulturen får användas i ekologisk odling och har förutom sin förmåga att konkurrera ut patogener en tillväxtstimulerande verkan.

Metoden som Cultus följt är enkel. Man har sprutat plantorna och marken under med en lösning som består av 2ml Mikroferm/L sam 1 ml/L av en s.k. “sticker” som heter Guard 2000.

Resultaten backas upp av ett antal proffesionella Buxbomodlare i Holland som med andra metoder också lyckats bekämpa sjukdommen. Även här är det Mikroferm som är den centrala delen i strategin.

Press Release: Controlling the aggressive fungus Cylindrocladium boxicola with Microferm

The Dutch advise and research organization Cultus has found an effective organic treatment of Cylindrocladium boxicola in boxwood.

Cultus is an independent advise and research institute in the Netherlands . It is specialized in the tree nursery branch of agriculture. Independent research is done in several crops to gain independent knowledge for advising their customers in getting the best results for their crops.

In 2011 Cultus has tested a product based on micro-organisms on behalf of EM Agriton BV in boxwood. Since several years the fungus Cylindrocladium has become a serious problem in the nursery of boxwood in the Netherlands. As no adequate fungicide is available against this decease some Dutch growers started to use Microferm , a product based on competitive exclusion, to combat this decease. Several Buxus propagators in the Boskoop area claimed to obtain good results with the use of Microferm. Agriton has asked Cultus to set up a trail in boxwood to check the results of the buxwood growers in the Boskoop area.

During the summer of 2011 a Buxus trail was set up in a random plot trail. In the trail 15 objects were tested in 3 random repeats in three different times over the year. In the spring and summer trail no Cylindrocladium occurred due to the low infection grade. Decided was to test the products again in September with an artificial infection of Cylindrocladium. In the spring and summer trail, no effect was found as from neither any product as there was no infection. In the September trail huge infection occurred in the non-treated plot. Where the standard fungicides scored reasonable to good, absolutely no Cylindrocladium was found in the Microferm treated plots. It seems to be that competitive exclusion based on micro-organisms prevents infection with Cylindrocladium.

 

Biopåsar gör vintern lite enklare

Nu har vi testat biopåsar i Bokashihinkarna under några år, slutsatsen är att de är verkligen bra att ha. Enkla och praktiska. De fungerar bra i jorden. Och inte minst, de gör vintern betydligt lättare!

I början trodde vi alla biopåsar var lika. Så var det inte! De flesta är rätt tunna och är säkert bra om man ska bara bära ut lite grönsaksrester till utekomposten. Men det vi var ut efter var en biopåse som skulle kunna stå fullastad med alla möjliga matrester i kanske ett halvt år. Utan att spricka eller ruttna bort.

Biopåsar är gjort ut av majs på något sätt. (Och tyvärr vet vi inte om det är GMO majs eller inte.) De ser ut ungefär som vanliga plastpåsar men när de kommer ned i jorden bryts de ner som vilken annan organiskt material som helst.

Det innebär att man kan fylla biopåsen med Bokashi och sedan plantera hela påsen. Rätt som det är. Så himla mycket enklare tror jag inte det kan vara.

När påsen med Bokashin kommer ned i jorden blir det till jord precis som vanligt. Processen tar längre tid att komma igång eftersom påsen är lite i vägen men maskarna brukar hitta in rätt fort ändå. Vill man köra igång det hela lite snabbare är det bara att hacka upp påsen lite med en spade när man planterar den i jorden. Efter ett tag är matresterna borta men remsor av biopåsen brukar ligger kvar ett tag till. Men även de blir borta under jorden allt eftersom.

Så hur gör man? Så krångligt är det inte. Man gör precis som man brukar göra med en grön hink (en vanlig hink utan kran alltså).

— Sätt biopåsen i hinken precis som en vanlig soppåse. Bottnar med lite tidningspapper (eller trä- eller halmpellets eller liknande).

— Fyll på med matresterna och strö på Bokashiströ som vanligt. Locket ska sitter på så det blir lufttät, precis som vanligt.

— All mat kan vara med men eftersom biopåsar oftast förvaras ganska längre är det bra om innehållet är så torrt som möjligt. Gärna lite för torrt då matresterna brukar bli blötare allt eftersom. Om resterna kan få rinna av innan de går ner i hinken blir det enklare, inte minst kaffesump.

— Då är det bara att knyta ihop påsen och göra något med den! Den vanliga jäsningstiden (2 veckor) gäller fortfarande så se till att påsen ligger någonstans varmt (inomhus) de två första veckorna. Sedan kan du bunkra dem utomhus hur länge som helst i kylen, har du en gammal tunna eller låda att ha de i blir det snyggare. Ett stort plus är man behöver inte skölja ur hinken efter användning. Man behöver inte heller så många hinkar, det går att använda samma hink jämt om man kombinerar med biopåsar.

— Så, bara att lyfta över till förvaringsstället. Och planterar när det väl passar!

Det vi var ut efter i början var ett sätt att göra Bokashi enklare — både i köket och i trädgården. I köket är det klart smidigare att inte behöver skölja hinkarna, och dessutom att man inte behöver så många hinkar. Sedan är det ganska bekvämt ibland att slippa tänka på var man ska använda Bokashin — lägga man det bara på hög så finns det när man har ett trädgårdsprojekt på gång. Ett plus för många är att man slippa se på matresterna igen, vi är alla olika men det är ju trevligare att bara har med en anonym påse att göra. Och för många är det jobbigt/tråkigt att gräva. När det väl är dags kan man kanske får hjälp att ta hand om alla påserna på en och samma gång.

Det vi inte hade  räknat med från början var hur bra detta skulle bli som lösning på lite mer “offentliga” ställen. Förskolor, kontor, fikarum och kaféer. Ställen där det inte finns någon “mamma” (ehem…!) att ta hand om hinken, tömma, skölja, ja, du vet. Är det bara en påse att knyta ihop och lägga undan så är chanserna större att det blir gjort. Det är också klart trevligare för den som sedan tar hand om påserna, om det är en anställd med trädgård hemma, en granne som odlar, barnen på förskolan som ska odla lite.

Ett plus till är att man inte behöver en massa hinkar. Egentligen räcker det med en enda som man byter påsarna i jämt. På skolor och personalkök där hinkarna fylls rätt fort är det ett bra sätt att ta hand om lite större mängder med matavfall.

Hur som helst man gör så är det viktigast är det blir av. Kan vi göra det lite enklare för oss så är det visst värt det!

/Jenny

ps Biopåsarna vi använder komma från svenska företaget SanSac. De finns i många olika storlekar (och även tjocklekar) men vi använder den som passar bra i “vanliga hinkar”. Hör av dig till dem direkt om du har företag och behöver lite större mängder, de säljer bara till företag. Annars finns dessa påsar att köpa på bokashi.se under Bokashi Tillbehör, länken finns här. Det finns även en produkt på marknaden som heter Biobags, ett norskt företag som har ett samarbeta med SanSac och de har många bra produkter. Men tyvärr är de biopåsar de har valt att sälja på konsumentmarknaden (Clas Olsson mm) inte tillräckligt bra som Bokashi förvaring. Tipsa gärna om du kommer över något annat som fungerar bra!