Grön soptipp

En ny Vi i Villa damp ner idag. Med alla de vanliga färgglada tipsen om hur man skulle kunna göra det trendigare hemma.MEN denna gång också med en mycket bra krönika om kompostering — “Grön soptipp”.

Johan Tell, som skriver om miljö, föreläser om miljö, verkar för miljö i allmänhet skriver nu i Vi i Villa om kompostering. Han knyter ihop säcken: varför ska vi frakta bort fina råvaror från våra trädgårdar för att någon annan ska ta hand om dem? När de skulle kunna bli till ny jord hemma. Som han säger:

Rödbetor blir jord som blir till nya rödbetor. Liv blir mull, mull blir liv.

Aha! Säger vi. Såklart! Så kommer smällen…

Är traditionell kompostering det absolut bästa för miljön?

Tyvärr inte.

Orsaken heter metan, den gas som bildas när organiskt material bryts ner i syrefattiga miljöer. Metan kallas även sumpgas och kan driva min bil framåt.

I en kompost bildas således gaser som läcker ut och stiger till väders. Istället för att driva en bil spär denna läckande metan på den globala uppvärmningen eftersom den är en växthusgas, dessutom 21 gånger kraftigare än koldioxid.

Vad ska vi nu göra? Använd allt det här metanet till biogas, menar Johan Tell. Och biogas behövs, det som finns räcker inte till. Man skulle kunna göra det med hjälp av avfallskvarnar — matrester körs till en soppa som tas om hand på reningsverket förklarar han. Av allt detta blir biogas. Men matjord blir det inte.

Och det är just det här med matjord vi tycker är allra viktigaste: att rödbetor blir jord som blir till nya rödbetor.

Självklart så kan Bokashi kompostering vara en del av lösningen. Det kom japanerna på för 30 år sedan och det fungerar hur bra som helst för dem. Visst låter det low-tech i våra öron, men det finns knappast något som är lika avancerat som de mikroskopiska bakterier som i 4 miljarder år skapat jorden åt oss. De kan lika gärna få fortsätta så behåller vi jorden lite längre till som vårt hem.

Matjord vill vi ha. Och med hjälp av de goda bakterierna skulle vi kunna få hur många nya rödbetor som helst.

Här och nu!

Läs Johans artikel här!

Sopor = noll?

Foto: www.ronneby.se

Är det rimligt att man kan ta hand om sina egna sopor fullt ut? JA! Säger vi. NEJ! Säger miljödomstolen i Växjö.

I Sölvesborg finns det en man som i 13 år har klarat sig utan kommunal sophämtning. Kommunen har varit nöjd — vad han nu gör, gör han tydligen på rätt sätt. Sorterar ut allting kan jag tänka mig och komposterar matavfallet.

Klart det funkar. Men det tycker inte miljödomstolen och nu ska han betala sophämtning. Inte vet jag vad det finns för detaljer runt detta och kanske de tekniskt har rätt. Men i mina ögon är mannen är en hjälte. Klart han vill spara pengar och är säkert mer än lite “stönig”, men han kämpar för en bra sak. Vi kan och VI MÅSTE få ner våra sophögar. Inte kan vi hålla på som vi gör nu.

I Sverige är vi vana vid att stat och kommun tar hand om våra liv. Vi väntar tills de kommer med en lösning och talar om för oss hur vi ska göra. Bra lösningar i denna värld innebär teknik, stora bilar, höga kostnader, administration och bråkrati och … you name it. Low-tech losningar gäller helt enkelt inte.

Men här på bokashi.se tycker vi tvärtom. Jobbar vi med naturen ta då hjälp av naturens medarbetare så kan vi slippa en massa onödig dieselslukande teknik. Vi skulle vinna, naturen skulle vinna, och våra barn kommer att vara de största vinnarna.

Och det är klart rimligt att all avfall från hushållet verkligen kan komposteras eller lämnas till återvinning. Vi gör det själv här hemma. Vi har sagt upp sophämtningen hemma, men här i Säffle få vi en grundavgift ändå vilket är helt ok, det täcker återvinning och sådant. Vilket man vill eller ej, får man sophämtning två gånger om året. Och lite slänger vi faktiskt. Det blir ungefär en liter varannan månad. Lite mer om vi har besök av en blöjbarn. I påsen finns det dammsugarpåsar och små udda saker som man inte vet riktigt hur man ska sortera.

Jag har faktiskt tänkt att jag skulle spara allt detta under ett år istället för att slänga. Ta det med mig säcken till kommunen och sedan titta på det tillsammans. Vågar dom? Det tror jag de gör här i Säffle kommun. Men tydligen inte på miljödomstolen i Växjö. Jag kanske skulle skicka påsen dit?

Läs mer på SYDÖSTRAN

Vem äger soporna — egentligen?

Foto: www.skovde.se

Jag har länge undrat hur det hela kunde ha gått så långt. Att kommunerna liksom “äger” våra sopor. Ta hand om det själv? Nej, det får man definitivt inte göra känns det som.

Men det börjar ljusna. Kanske. Miljödepartementet har nu föreslagit att restauranger skulle kunna hitta egna lösningar när det gäller sophanteringen. Lösningar som mer miljövänliga och kostnadseffektiva för restaurangarna själva. Och dessutom bra för miljön kan vi hoppas.

En sådan “frihet” krånglar nog till det för kommunerna som få svårt att räkna på hur mycket matavfall de kommer att “äga”. Matavfall börjar blir värdefullt nu för tiden — alla vill ha så mycket som möjligt till sina biogasfabriker. Matas jättarna inte jämt och ständigt så faller hela investeringen!

Men förhoppningsvis (om förslaget går igenom alltså) blir det ett startskott för en ny era. En era där man kan vara entreprenör i allt som har med ens egen rörelse att göra. Även hur man slänger det som inte blir uppätet och hur man kan göra det som är bäst för miljön.

Tänk om man nu kunde göra små lokala “jordfabriker” baserat på matavfall som slängs av restaurangerna i närområdet. Skapa lokala kretslopp på riktigt, kretslopp där allt som en gång var jord (läs: matavfall!) återigen blir jord. Utan att fraktas kors och tvärs över landet. Utan att den dyrbara kolen går förlorad och utan växthusgaser. Biogas i all ära men vi behöver den goda jorden minst lika mycket. Framtiden hänger på det!

Tänk om vi kunde börja hjälpas åt på rätt sätt! Vi behöver inte vänta på kommunala lösningar. Den goda entreprenörskapet skulle också kunna räcka till våra sophantering.

Alla vinner vi på att ta hand om vår odlingsjord. Vi måste lära våra barn att odling är det naturligaste som finns, att det är ett kretslopp där kol, mineraler och vitaminer går tillbaks till jorden och blir ny mat istället för ut i luften där det bara skapar problem.

Och restaurangerna själva? De kommer nog inte klaga så högt. Att återvinna matavfall lokalt så det blir till jord skulle kunna avlasta företagets kostnader lika mycket som det avlastar miljön.

Källa: recyclingnet.se