Bokashi är något man inte kan vara utan i odlingsbäddarna!
Verkligen. Det är natt och dag mellan de bäddar som har fått en rejält Bokashi behandling och de som väntar. Maskarna är oerhört glada i Bokashijord, växterna stortrivs och jorden är liksom fetare, håller vatten bättre, blir aldrig grå och trist.
Enklast är att gräva ner all Bokashikompost direkt från köket i bäddarna. Men det funkar bara några korta veckor på våren, sedan finns det ingen plats mer.
Det vi har kommit fram till är allra bäst, är att reservera en bit av en odlingslåda till ”jordfabrik”. Våra är ganska stora (5m x 1,2m) så det var bara att låna den sista metern på en låda. Varje Bokashihink grävs ner på samma plats, när du behöver lite Bokashijord någonstans så plockar du bara ut det du behöver. Enklare kan det inte bli.
Men det som har överraskat mig är hur fort det går. Hur lång tid det tar för Bokashi atgt bli till jord varierar kraftigt beroende på temperaturen i jorden — ett par-tre veckor mitt på sommaren, 5-6 under våren, en evighet under vinter. Men nu när jag alltid använder samma plats går det otroligt snabbt. Jorden i ”jordfabriken” har blivit så levande att den tar hand om Bokashikompasten direkt, de två senaste hinkarna har tagit bara lite över en vecka att bli till jord. Då är det lätt att hålla produktionen i gång.
Men en sak var lite skrämmande: Sista batchen var 40 l med vanligt hushållsmatavfall men med 5-6 hela, oätna äpplen. Allt blev borta i marken som det ska – utom äpplerna. De är fortfarande nästan fina nog att ligga tillbaka på köksbordet. Förklaringen? Den ända jag kommer på är att de är så besprutade att inget kommer åt dem. Igenom giftiga, helt enkelt.
Det blir nog bara ekologiska äpplen i framtiden. Men de ska nog ätas och inte grävas ner!!
