Etikettarkiv: Mikroferm
Behandling av buxbomsot med EM
EM är ett konsortium av naturliga jordmikrober
Mikroferm: EM i flytande form
Bokashiströ: EM ympat in i vetekli
Den aggressiva svampen Cylindrocladium buxicola kan konkurreras ut av naturliga jordmikrober och helt utan gifter. Metoden har utvecklats i Nederländerna och har använts under många år av de stora buxbomodlarna. Metoden har även stöd av forskningsrapporter.
Symtom: Bladen blir blekgula och faller sedan av. På undersidan av bladen kan vita sporer förekomma. Svarta streck på grenarna är vanligt.
Metoden är enkel, man sprutar plantorna med en lösning som består av Mikroferm, en grupp av naturliga jordmikrober (EM), samt vidhäftningsmedlet Guard2000. Under busken myllas bokashiströ ned ytligt. De probiotiska EM mikroberna konkurrera ut patogenen. Det är därför viktigt att få bra kontaktverka. EM mikroberna bryter ned det yttre cellulosa lagret som omger patogenens sporer. Sporerna blir fermenterade och dör.
1. Sprid bokashiströ under buskarna. Det gör ni för att fånga upp de infekterade bladen och förstärka jordens mikroflora. De räcker med ca 0,2 kg per m2 (0,2 kg = 1 L). Behandla höst och vår. Bokashiströ ger en långtidseffekt.
2. Spruta med Mikroferm och Guard2000. Mikroferm är ett tillväxtstimulerande preparat, som består av kväve och CO2 fixerande fotosyntesbakterier, mjölksyrebakterier och jästvampar. Dessa EM mikrober producerar mjölksyra, enzymer, vitaminer och organiska syror som direkt eller indirekt gynnar tillväxt och buxbomens egna försvar. OBS att EM mikroberna inte är registrerade som ett växtskyddsmedel utan att effekten är indirekt genom en positiv konkurrens.
Dosering vid behandling av Buxbom: 2ml Mikroferm/L rumstemperat vatten.
Viktigt att även använda vidhäftningsmedlet Guard 2000 i förhållande 1:1000 (1 ml/L sprutvätska). Detta för att väl täcka både över och undersidan av de vattenavstötande bladen. För akut sjuka buskar bör man behandla 1 gång i veckan under den första månaden. Därefter 1-2 gånger i månaden, i synnerhet efter regn eftersom patogenens sporer sprids med regnvatten.
Behandla även efter klippning och när buxbomen sätter nya skott.
Om du fått ett ordentligt angrepp så upprepa besprutningen med Mikroferm 2- 3 gånger och en gång per vecka i början.
Tänk på att Mikroferm är ett levande preparat och om ni har möjlighet att använda vatten utan klor så är det bättre. Alternativet är att låta vattnet stå i rumstemperatur över natten i öppna hinkar eller kar så att klor kan avdunsta. Undvik om möjligt snabba temperatur förändringar. Det är viktigt att uppnå bra täckning vid besprutningen på både under och översida av bladen.
Ref: Agronomen Gert Top på Embo Tree:
http://www.embo-tree.eu/nl/contact.html.
Hemsidan har tydliga bilder som visar just före och efter behandling mot buxbomsoten.
LÄS MER: Buxbom. En lösning i sikt?
EM främjar hälsan inom biodling
Det senaste numret av EM Journal (på tyska) har en intressant artikel om biodling. Om hur man kan använda EM inom biodling för att främja bi-hälsa och skydda mot svampangrepp.
Stort tack till Désirée König som har läst artikeln på tyska och gjort en sammandrag för oss. För er som kan tyska har jag länkat PDF:n nedan.
– EM inom biodling används i Europa nästan lika länge som EM har funnits här.
– EM skyddar mot svampangrepp och kvalster
– EM stärker immunförsvaret
– EM främjar putsningsdriften hos bin
– EM gör bina lugnare emot biodlaren
Friedrich Blase arbetade med EM i sin trädgård och sitt växthus i ca 10 år och minskat svampangrepp väsentligt. Då beslöt han att testa EM i ett bisamhälle som hade drabbats av en sjukdom orsakad av svampangrepp.
Han sprayade noga in hela bikupan. När sedan bina går genom EM-vattnet förhindras spridningen av sporer. Efter flera experiment kom han fram till en lösning av örter i alkohol, blandat med EM, som han droppade in i bisamhället och då blev han av med kvalsterna. Tyvärr tar detta endast död på kvalsterna som finns på bina.
Genom att tillsätta EM i dricksvattnet och i sockerlösningen stärks binas immunförsvar och på det sättet kan många sjukdomar undvikas. Dessutom främjas putsningsdriften hos bina, vilket håller hela bisamhället friskt. Många biodlare har berättat att en liten andel EM (1:50) i dricksvattnet gör att bina föredrar det vattnet.
Själva är vi inte biodlare men har många omkring oss som är engagerade så förhoppningsvis kan vi hjälpas åt. Tydligen har man kommit ganska långt med EM användning i båda Tyskland och England och vi har tagit reda på vilka produkter de använder. I England används en produkt som heter Bee-Wellness som vi funderar på att ta hem för att testa, läs mer om den här om du vill. Den finns som sprayflaska i två storlekar. EM Mikroferm, som i princip är samma produkt, finns i två-liter bag-in-box hos oss.
Det vi skulle vilja göra är att sätta ihop en grupp med biodlare som är nyfikna att testa EM i detta sammanhang. Vi står självklart för produkterna men vi skulle väldigt gärna vilja få igång en diskussion inom testgruppen om vad som funkar bra och vad som funkar mindre bra.
Jag har tänkt ta kontakt med våra EM kollegor i England för att höra mer om detta, antagligen kan vi komma i kontakt med biodlare där som är duktiga på EM och kunde prata direkt med en eller flera biodlare i testgruppen.
Ett steg i taget! Men det känns så oerhört viktigt med våra bin att vi vill gärna hjälpa till om vi kan med EM.
/Jenny
Den tyska artikeln finns här som PDF: EM_53-JOURNAL_biodling
Fotnot:
Eftersom jag ska vara med på Honungsfestival i Kristinehamn nu i helgen (för min del ska jag prata om jord och kompostering :)) kommer jag träffa många biodlare. Förhoppningsvis vill några börja testa med EM så jag har skapat en facebook grupp där vi kan ”träffas”. Har du lust att vara med och eventuellt ta del i en testprojekt är du välkommen att hoppa in och se vart det leder oss.
Den heter ”EM för biodling” och finns på:
https://www.facebook.com/groups/1463392687303112/
EM-1, EM-A, Mikroferm — vad är det för skillnad, egentligen?
Ibland blir man helt förvirrad.
Folk pratar om bokashivätska, lakvatten, EM, Mikroferm, aktiverade EM och utspäd EM.
Vad handlar allt detta om? Och måste det vara så krångligt?
Att det är krångligt kan jag hålla med om. Så var det för mig när jag hittade till EM för många år sedan. Man surfar och läser och snurrar ihop sig och till slut kommer man fram till att inte alla är lika insatta som de vill verka vara. Och att det finns en del olika begrepp.
Men efter några år har jag lärt mig. Och så här är det…
Det finns bara EN grundprodukt i hela EM världen och det är EM koncentratet, som brukar heta EM-1. Ettan för att den är grunden.
EM-1 innehåller fem olika mikrobgrupper (läs mer om det här) och brukar säljas i plastflaskor till konsumenter och stora dunkar till jordbruk och industri. För att använda EM-1 måste man aktivera det genom att jäsa med socker, innan dess är mikroberna i vilande form och inte särskilt effektiva.
Det går att aktivera EM-1 på tre olika sätt.
Det första är att göra bokashiströ (och det är det vi gör här på bokashi.se). Man blandar EM-1 med melass, vatten och vetekli och jäser det i några veckor (så här går det till). Bokashiströ är då redo att jobba så fort det kommer i kontakt med lite fuktigt matavfall.
Den andra är att göra aktiverade EM, vilket kallas för EM-A (”A” som i Active). Då blandar man EM-1, melass och vatten och låt jäsa i en vecka i värmen (så här gör man). Vätskan är brunaktig, ofta med ett fluffigt vitt mögel på toppen, och klar för att använda i hemmet och i trädgården. Vanlig utspädning är 1:100 .
Den tredje är färdig-aktiverade EM, som man kan köpa i en bag-in-box förpackning under namnet Mikroferm. Enklare, eftersom all jobb är gjort och behändigt eftersom man behöver bara skvätta ut det man behöver till sprayflaskan. Mikroferm är i princip precis samma grej som EM-A och används på samma sätt. Skillnaden är egentligen hållbarheten: den hemmagjorda EM-A ska helst användas inom en månad mens den vakuumpackade Mikroferm håller minst ett år.
Bokashivätska, bokashi lakvatten, bokashijuice som den även kallas, är en annan grej. Den är vätskan som tappas av från bokashihinken och, eftersom ingen av oss har precis samma saker i våra hinkar, kan variera ganska mycket. Det blir liksom vad köket erbjuder.
Men i bokashivätskan finns EM mikrober som har följt med fuktigheten ned till kranen och flyttande matrester från det som finns i hinken. Antagligen även några andra mikrober som har funnits på matresterna från början.
Och som vi vet, är bokashivätskan en utmärkt gödning för växter inne och ute. Även om den brukar inte lukta hallon precis.
Vilken ska man satsa på då?
Ha man en mindre trädgård kommer man långt med bokashivätskan. Vill man spraya en större odling med EM för att göra den mer levande är det bra med EM-A (som du själv gör från köpt EM-1) eller Mikroferm. Det funkar allra bäst då med täckodling eller liknande så mikroberna får gott om mat att kalasa på.
Vill man även testa andra applikationer, som att städa hemma, är det igen EM-A eller Mikroferm. Det kommer en ny produkt snart som är en ljusare Mikroferm anpassat till städning. Samma vanliga mikrober fast gjort med en ljus socker som gör färgen klar istället för brun. Lite trevligare i kök och bad. (Och mycket effektivt).
Så där, känns det enklare nu? Hoppas det. Det var inte meningen att göra det ännu krångligare! Men tänk på att grunden är alltid det samma, det finns egentligen bara en produkt här i lite olika utformningar för att passa olika situationer.
Och som alltid med Bokashi och EM är det att börja lite försiktigt och testa sig fram. Man kommer snart fram till vad som passar bäst just hemma hos dig.
Buxbom. En lösning i sikt?
Häromdagen fick vi en mycket intressant pressrelease från vår EM leverantör i Holland.
Det har visat sig i Holland att EM (Effektiva Mikrooganismer) verkar fungera väl i bekämpning av buxboms angreppet som har drabbat så många odlingar runt om i landet.
Behandlingen är enkel, EM sprayas direkt på plantorna och marken. I pressreleaserna som följer, med information på båda svenska och engelska, har man refererat till EM Mikroferm. Det är inte lika krångligt som det låter: EM och Mikroferm är samma sak i grunden. EM är moderkulturen som används till att producera den aktiva form av EM som man behöver till en sådan applikation. Active EM (eller EM-A) kan man ”brygga” själv eller köper färdigt — den färdiga produkten heter då Mikroferm.
Mikroferm finns i alla tänkbara storlekar men här på bokashi.se har vi det som 2 liters bag-in-box. Man späder det 100 gånger innan man använder det, ungefär som Bokashivätska, så 2 liter är lagom till de flesta hemmaodlingar.
Här på bokashi.se säljer vi Mikroferm till hemmabruk (länken finns här) men vill du höra mer om dessa testar och hur Microferm används kommersiellt hör av dig till Jan Roed, www.botanic-culture.se.
Detta kan vara en spännande och viktig genombrott — vi får se hur det visar sig fungera här i Sverige. Men kul att det börjar lossna lite det här med användning av enkla biologiska metoder för att lösa svåra problem.
Så här skrev man:
PRESSRELEASE – NY METOD SLÅR UT CYLINDROCLADIUM BOXICOLA
Tester i Holland som det oberoende institutet Cultus genomfört visar att det probiotiska preparatet Mikroferm är mer effektivt än fungicider och har förmåga att slå ut den agressiva patogenen C.buxicola som angriper buxbom. Mikroferm är en kultur som består av fem olika grupper mikrober. Dom viktigaste mikrobgrupperna är mjölksyrebakterier, autotrofa bakterier och jästsvampar. Kulturen får användas i ekologisk odling och har förutom sin förmåga att konkurrera ut patogener en tillväxtstimulerande verkan.
Metoden som Cultus följt är enkel. Man har sprutat plantorna och marken under med en lösning som består av 2ml Mikroferm/L sam 1 ml/L av en s.k. “sticker” som heter Guard 2000.
Resultaten backas upp av ett antal proffesionella Buxbomodlare i Holland som med andra metoder också lyckats bekämpa sjukdommen. Även här är det Mikroferm som är den centrala delen i strategin.
Press Release: Controlling the aggressive fungus Cylindrocladium boxicola with Microferm
The Dutch advise and research organization Cultus has found an effective organic treatment of Cylindrocladium boxicola in boxwood.
Cultus is an independent advise and research institute in the Netherlands . It is specialized in the tree nursery branch of agriculture. Independent research is done in several crops to gain independent knowledge for advising their customers in getting the best results for their crops.
In 2011 Cultus has tested a product based on micro-organisms on behalf of EM Agriton BV in boxwood. Since several years the fungus Cylindrocladium has become a serious problem in the nursery of boxwood in the Netherlands. As no adequate fungicide is available against this decease some Dutch growers started to use Microferm , a product based on competitive exclusion, to combat this decease. Several Buxus propagators in the Boskoop area claimed to obtain good results with the use of Microferm. Agriton has asked Cultus to set up a trail in boxwood to check the results of the buxwood growers in the Boskoop area.
During the summer of 2011 a Buxus trail was set up in a random plot trail. In the trail 15 objects were tested in 3 random repeats in three different times over the year. In the spring and summer trail no Cylindrocladium occurred due to the low infection grade. Decided was to test the products again in September with an artificial infection of Cylindrocladium. In the spring and summer trail, no effect was found as from neither any product as there was no infection. In the September trail huge infection occurred in the non-treated plot. Where the standard fungicides scored reasonable to good, absolutely no Cylindrocladium was found in the Microferm treated plots. It seems to be that competitive exclusion based on micro-organisms prevents infection with Cylindrocladium.
Aktiverad EM /bokashispray – så här gör man egen!
Har du hållit på med bokashi ett tag och blivit nyfiken på de olika mikroorganismerna – EM – som ingår i ströt och sprayen? Läs mer om hur EM fungerar här.
I detta inlägg vill jag förklara hur man gör för att ”brygga” egen aktiverad EM – Bokashispray (i princip samma som EM-A och Microferm) som du kan använda hemma i trädgården. Det är inte ett dugg svårt! Det tar en vecka men det är inte mycket jobb med det.
Göra eget Bokashiströ
Man kan även göra egen Bokashiströ om man har EM-koncentratet hemma. Receptet finns här! Problemet kan vara att få tag i bra vetekli, det man köper från typ Granngården är alldeles för mjöligt, det måste vara grövre om man ska lyckas.
Men har du ändå gjort aktiverad EM hemma kan du gärna spraya direkt i Bokashihinken istället för att använda strö, då är doseringen 1 dusch outspädd lösning för varje liter matavfall. Det blir samma effekt eftersom mikroberna är ju likadana och det blir nog billigare i längden.
Aktiverad EM – Bokashispray
För det första behöver du ett par små flaskor – den ena med EM-1-koncentrat och den andra med melass. Melass kan man köpa själv i butiken om man vill, men det är faktiskt skillnad på olika typer av melass och vi tycker den vi har i butiken är bra (den är gjord av sockerrör istället för sockerbetor vilket annars är vanligt här i Sverige). EM-1-koncentratet är dock speciellt – det är ”moderkulturen” kan man säga, grunden till allt i EM-världen. Den heter EM-1® (eller bara ”EM”) och går inte att ersätta med något annat.
Dessa två produkter är precis de vi använder till att producera bokashiströ här på bokashi.se och är grunden till produkten som heter EM Microferm i vår webbutik.
EM-1 är grunden till allt
EM-1 använder man inte direkt någonstans, det ska jäsas på något sätt (till strö eller spray). Det fungerar bäst om man först ”aktiverar” det genom en enkel jäsningsprocess. Det gör det hela även mer kostnadseffektivt eftersom man får 20 gånger så mycket på köpet genom att göra en bryggning. Efter en veckas jäsning får man aktiverad EM. Detta är i princip samma produkt som EM Microferm, skillnaden är bara hållbarheten och priset.
Skillnaden mellan hemmagjord och köpt? Den aktiverade EM-lösningen som man brygger själv har en begränsad hållbarhet. Den ska användas inom en månad efter bryggning. EM Microferm i 2 liters bag-in-box förpackningar är producerade i en skyddad miljö och håller minst ett år, oftast mycket längre än så. Brygger du själv kan du till exempel göra en ny sats varje månad, 1 liter om gången. De små flaskorna i bilden räcker till 5 liter färdigbryggd aktiverad EM.
Så här gör man:
Steg 1.
Du behöver en flaska EM-1 (EM koncentrat) och en flaska A+ (melass). Finns att köpa på bokashi.se, priset för de båda är 155 kr. 250 ml i varje flaska. Sedan behöver du en 1,25 eller 1,5 liters PET flaska. Använd inte glas eftersom detta är en jäsningsprocess!
Steg 2.
Nu ska du brygga 1 liter aktiverad EM. Grundrecept är 0,5 dl EM-1 plus 0,5 dl melass plus 9 dl vatten. Alltså 1 liter totalt. Vattnet ska vara ljummet precis som när man bakar. (Men eftersom melassen är rätt seg kan man lösa upp den först i hett vatten och sedan blanda upp med kallt vatten innan man tillför EM-1. EM tål inte mer än 40 grader så var lite noga här.) Blanda i flaskan och korka till. Flaskan ska nu stå en vecka och jäsa till sig.
Steg 3.
Jäsning. En vecka i värmen. Jag brukar göra så här med en strumpa över flaskan och ställa den ovanför kylskåpet. Vi brukar har 21-24 grader där, men leta fram ett ställe du tycker är bra. Över 20 ska det vara, helst varmare (37 grader är ju helt perfekt men omöjligt att hitta hemma). Kolla lite då och då, känns flaskan hård är det dags att lätta på trycket!
OBS! Flaskan ska inte stå i direkt solljus.
Steg 4.
Efter en vecka ska brygden vara klar. Eller ”aktiverad” som man säger. Det brukar finnas en massa små jästprickar i vätskan, det är precis som det ska vara. Häll över i mindre flaskor (typ halvliters PET-flaskor) för förvaring. Som allt annat med EM och Bokashi är det så lite luft som möjligt som gäller.
Steg 5.
Sedan är det bara att använda! Förvara flaskan i ett skåp, mörkt och svalt alltså) och späd ut 1:20 till städning, och 1:100 till annan användning. Outspädd i Bokashihinken och till svåra/illaluktande fläckar (perfekt när en katt eller höna har bajsat på mattan i uterummet). Antingen tar du vilken som helst sprayflaska och gör en egen blandning. Lägg till i några droppar doftolja för doftens skull om du vill. Använd blandningen under dagen.
Eller så skaffar du en lufttät flaska som den här nedan. Inuti finns en påse som krymper då innehållet minskar vilket gör att lösningen håller i flera veckor!
Användningsområden
Vad kan man använda detta till? Otroligt mycket faktiskt. Här hemma har vi städat med aktiverad EM i köket, badrummet och resten av huset i 4-5 år. Inte har vi blivit sjuka och jag tycker det har fungerat bra. I städskåpet finns det bara Yes och grönsåpa kvar och det är jag nöjd med.
Du kan späda ut och vattna i trädgården där du tycker att det behövs en fin bakterie-boost. Precis som med Microferm så fungerar bakterierna stärkande i jorden, bryter ner organiskt material och gör näring mer lättillgänglig för växterna. Kolla instruktionerna för EM Microferm här.
Städa på toaletten?
Många oroar sig över e-coli och sådant i toan men det har visat sig att EM tar faktiskt lika bra hand om ”äckliga bakterier” som kemilkalier gör. Fast på ett annat sätt. Grejen med kemikalier är att man tror man dödar alla bakterier, det gör man aldrig. De är tillbaka rätt snabbt och har oftast då ingen konkurrens av de ”goda bakterierna” eftersom de tar oftast stryk när man skurar. Sprayar man istället med så många bra bakterier som möjligt (EM!) så blir de dåliga utkonkurrerade helt enkelt.
Våga testa
Testa dig fram, kolla lite på nätet och våga göra lite av varje. EM är helt ofarligt så det kan inte blir fel. Och man än gör så är det nyttigare än kemikalier. En sak som jag är jätteglad över själv är att det är så mycket skönare på händerna. Jag har aldrig varit bra på att använda gummihandskar och har lidit av det men händerna har blivit mycket bättre sedan vi gick över till EM. Bara det!
Vi har tagit hem de små flaskorna till webbshoppen eftersom det är ett bra sätt att börja. Vi har även 1 liters flaskor (mer prisvärt) men EM finns i alla möjliga storlekar om man vill gå längre. Man behöver inte brygga en liter om gången, receptet är likadant alltid. Bara att räkna fram något som passar dig baserat på samma proportioner.
Lycka till och hör gärna av dig på facebook (bokashi.se) eller här på bloggen om vad du har testat och hur det har blivit. Eller fråga andra vad de har kommit fram till. Allt eftersom kommer vi hitta fina nya alternativ till kemikalier i vardagslivet.
Hälsningar Jenny på bokashi.se